Buenas Prácticas Agrícolas

Pilares Fundamentales

BPA

El Compromiso de nuestra empresa es llegar al manejo amigable la producción de cacao al 100 %, por ello diseñamos nuestro programa propio (BPAR) para ser inclusivos con nuestros productores convencionales o en proceso de conversión a la agricultura orgánica.

Buenas prácticas agrícolas

El cacao es un cultivo importante en República Dominicana y su cuidado adecuado es fundamental para obtener una cosecha de alta calidad. A continuación, se presentan algunas buenas prácticas agrícolas que deben seguirse en el cultivo del cacao:

El trabajo infantil y el trabajo forzoso son prácticas inaceptables en cualquier contexto. Es importante asegurarse de que todos los trabajadores en el cultivo del cacao tengan edades legales para trabajar y que no se les obligue a trabajar de manera forzosa. Además, también es importante garantizar condiciones de trabajo seguras y dignas para todos los trabajadores, incluyendo un salario justo y horarios razonables.

La poda es una práctica fundamental en el cultivo del cacao. Se realiza para eliminar ramas y hojas que ya no son productivas y para mejorar la salud y el rendimiento de la planta. La poda también puede ayudar a controlar el tamaño de la planta y a facilitar el trabajo de cosecha. Es importante realizar la poda de manera regular y adecuada, siguiendo las recomendaciones del productor o del técnico agrícola. Algunos de los beneficios de la poda son:

● Mayor producción de frutos de alta calidad.
● Mayor duración de la planta y mayor vida útil del cultivo.
● Mayor facilidad para el trabajo de cosecha y menor tiempo y esfuerzo.
● Mayor ventilación y luz para las ramas inferiores, lo que mejora la salud de la planta.

Otra buena práctica agrícola es la siembra de variedades de cacao resistentes a enfermedades. Esto puede minimizar el uso de agroquímicos y garantizar una cosecha sana y de alta calidad. Además, también es recomendable rotar los cultivos y mantener un buen control de plagas y enfermedades para evitar la propagación de problemas a otras plantas. Algunas otras prácticas que pueden ayudar a prevenir enfermedades en el cacao son:

● Plantar el cacao a una distancia adecuada para evitar el contacto entre plantas y permitir la circulación de aire.
● Evitar regar las plantas durante la tarde o en horas calurosas, ya que esto puede favorecer el desarrollo de enfermedades.
● Evitar el acumulamiento de malezas, ya que esto puede favorecer la propagación de enfermedades.

El uso adecuado de agroquímicos también es fundamental en el cultivo del cacao. Los agroquímicos pueden ser perjudiciales para la salud humana y el medio ambiente, por lo que es importante seguir las instrucciones de uso y aplicarlos de manera responsable:

● Utilizar técnicas de control biológico, como el uso de enemigos naturales de plagas o la introducción de microorganismos que ataquen a las plagas.
● Mantener un buen control de plagas y enfermedades utilizando medidas preventivas, como el mantenimiento de una buena higiene del cultivo y el control de malezas.
● Utilizar una dosis adecuada de agroquímicos y seguir las instrucciones de uso para minimizar los riesgos para la salud y el medio ambiente.

La trazabilidad es el proceso de rastrear y registrar el movimiento de productos desde su origen hasta su destino final. En el cultivo del cacao, la trazabilidad puede ayudar a garantizar la calidad y la sostenibilidad del cacao y a promover la transparencia y la responsabilidad en la cadena de suministro. Algunas de las prácticas que pueden ayudar a mejorar la trazabilidad del cacao son el registro de datos y el seguimiento de la producción y la cosecha.

Los bosques y las cuencas hídricas son ecosistemas importantes que proporcionan servicios ambientales vitales, como la protección del suelo, la regulación del clima, y la conservación de la biodiversidad. En el cultivo del cacao, es importante proteger estos ecosistemas y evitar la deforestación y la contaminación de las cuencas hídricas. Algunas de las prácticas que pueden ayudar a proteger los bosques y las cuencas hídricas son la conservación y restauración de bosques, la implementación de sistemas de gestión ambiental y la promoción de la agricultura sostenible.

La prima es un pago adicional que se realiza a los productores de cacao por la entrega de cacao de alta calidad. La repartición de la prima en relación a la cantidad de cacao entregado puede ayudar a fomentar la producción de cacao de alta calidad y a mejorar la rentabilidad del cultivo.

Algunas de las prácticas que pueden ayudar a mejorar la repartición de la prima son la implementación de sistemas de clasificación y evaluación de la calidad del cacao y la promoción de la formación y capacitación de los productores para mejorar sus técnicas de producción.

Trazabilidad desde la finca

Garantía de calidad mediante el seguimiento del movimiento del cacao a lo largo de la cadena de suministro y deja un rastro transparente de cada proceso.

No trabajo infantil, ni forzado

Se debe proteger la dignidad del trabajo y los derechos de los trabajadores. A salarios justos, organización, sindicatos, propiedad privada e iniciativa económica.

Medio Ambiente

Dando pasos hacia una comunidad más sostenible y resiliente. Nuestro objetivo es llegar a un manejo 100% amigable con la producción de cacao.

Familias y comunidades

Oportunidades para pequeños y medianos agricultores, ofreciendo financiamiento, soporte tecnológico y precio justo garantizado por sus cultivos.

Prima por Cumplimientos

Nos permite garantizar nuestros productos de exportación bajo altos estándares de calidad y avalados por las más exigentes certificaciones de calidad.

Buenas Prácticas en Fincas

Cosecha, Poda, Enfermedades, Cuidado del suelo, Poscosecha. Garantizando el cumplimiento de las mejores prácticas agrícolas y comerciales.